Bataattiburgerissa bataatti korvaa sämpylän ja täytteet tulevat kahden bataattiviipaleen väliin. Keitin noin sentin paksuisia bataattiviipaleita noin 5 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, jonka jälkeen valutin ja kuivasin ne huolellisesti. Viimeistelin bataattilohkot paistamalla ne jauhelihapihvien jälkeen pannulla. Väliin perinteinen jauhelihapihvi, jonka päälle osittain sulatettu cheddarjuustoviipale.
Tein myös perinteiset sämpylät, joten tälläisiäkin burgereita tarvikkeista syntyi:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti