perjantai 10. tammikuuta 2014

Perinneruokahaaste

Bort bra, hemma bäst. Niin myös ruoka-asioissa. Vaikka tykkään eri maiden ruokakulttuureista, on perinneruoat ja kotoinen ruoka ihan parasta. Kalakukko, ruisleipä, leipäjuusto ja mykykeitto kuuluvat ehdottomasti lempiruokiini!

Olen säännöllisen epäsäännöllisesti lukenut Campasimpukan blogia, joka toteutti viime vuonna keittokirjahaasteen. Tästä hieman muokaten aion toteuttaa oman keittokirjahaasteeni:


Olen saanut kyseisen kirjan lahjaksi 10 vuotta sitten, joten nyt viimeistään on aika alkaa toteuttaa sitä. Niinpä haastan itseni kokeilemaan kirjasta 12 reseptiä, eli vähintään kerran kuussa. Lisäksi haluan oppia valmistamaan oman suvun perinneruokia. Mummoni on tunnettu omatekoisesta mämmistään, kalakukoistaan ja ruisleivästään, joten nämä ainakin kuuluvat vuoden listalle.

Riisipuuro on jo kiehumassa hellalla, katsotaan mitä siitä saadaan aikaan ;)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti